Bizcocho de nata de la abuela Pilar

Ingredientes:

·        200 gr de harina

·        200 gr azúcar

·        200 ml de nata

·        2 huevos

·        la mitad de un sobre de levadura tipo royal.

                                                                 

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º.

Batimos los huevos con el azúcar, hasta que adquieran un color blanquecino, y entonces añadimos la nata. Mezclamos  la harina y la levadura  tamizadas y las añadimos poco a poco. Seguimos  batiendo hasta que todos los ingredientes queden perfectamente incorporados.

Untamos un molde con mantequilla y lo espolvoreamos con harina, vertemos  la mezcla y  la horneamos a 180ºC durante 25-30 minutos (según horno).Para  comprobar si esta hecho, pincharemos con un palillo de madera, si sale limpio está hecho.