Pollo al Curry

Esta receta la he sacado del libro que viene con la CHEF, una máquina  que me regalaron y que de vez en cuando utilizo porque me parece que cocina la carne muy bien. La he modificado un poco quitando algunos ingredientes y me ha salido muy rica.

Ingredientes:

1 kg de Pollo

1 diente de ajo

175 gr de cebolla

5 gr Curry en polvo sin gluten

100 gr de tomate frito

20 ml  Aceite de oliva

100 ml de brandy

 Sal

Azafrán al gusto

Elaboración:

Pelamos los ajos y los picamos muy menuditos junto a la cebolla. Ponemos todos los ingredientes en la cubeta de la CHEF bien mezclados.

Yo la he puesto en el programa 7, durante 2 horas.